Intervista con Debora

   1. Qual é la tua festa tradizionale Italiana preferita?

R: Il Natale

   2. Perché?

 R: Si riunisce tutta la famiglia. Anche i parenti che non vedo sempre.

   3. Che tipo di cibo si mangia in questa festa? Qual è il tuo piatto preferito?

R: Di solito, si mangia il pesce ma il mio cibo preferito é il pandoro con la cioccolata calda sopra.  

         

   4. Qual è il tuo dolce preferito di questa festa?

 R: Il panettone arrostito con il gelato alla crema.

   5. C'e qualche canzone di festa preferita?/ C’è un canto di Natale preferito?

      R: Mettiamo la musica classica ma la mia canzone preferita è “Santo Natale”.

   6. C’e qualche ricordo che desideri condividere?

 R: Le sere piú belle sono quelle quando sono potuta andare alla messa di mezzanotte.

   7.  Se si potesse avere un Natale perfetto quello come sarebbe e sarebbe con la neve?

       R: No con la neve, ma un Natale dove solo anche per una sola sera tutto il mondo può essere felice.

Questa è una foto di quando lei aveva 40 anni.

Ciao tutti! Questa è la mia intervista con la mia nonna italiana, Donatella,  su feste, in particolare Natale

D: Quale festa preferisci?
R: Io preferisco il Natale

D: Perché il Natale?
R: Perché per me è la festa della famiglia riunita.

D: Come descrivi questa festa?
R: Il giorno di Natale, io, Elena e Alessandro (i miei figli) apriamo i regali prima di pranzo. Tutti gli   anni il pranzo di Natale è diverso.

D:Che cosa hai cucinato per pranzo l'anno scorso?
R: Lo scorso anno ho cucinato pollo al curry con riso e gamberetti, insalata alla siciliana. Per dolce panettone e anche il latte alla portoghese.

D: Che cosa avete fatto dopo pranzo?
R: Dopo pranzo abbiamo fatto una lunga passeggiata per digerire.

D: Cosa avete fatto la sera dopo cena?
R: Siamo andati al cinema, perché per noi e una tradizione.

D: È vero che esistono proverbi sul Natale?
R: Si, il più commune è "Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi".

D: L'ultima domanda, posso farti una foto?
R: No!!!!

D: Perché "no"?
R: Da quando sono diventata vecchia odio farmi fotografare: sono diventata brutta.

-James

Parliamo con Francesco!

Oggi abbiamo avuto una divertente conversazione

con un ragazzo italiano: Francesco!

Abbiamo parlato solo in italiano per un'ora di molti temi come la città di Firenze, la lingua italiana e il cibo diverso nelle varie regioni italiane. Per esempio abbiamo scoperto che la pasta tradizionale in Puglia sono le orecchiette. 

Lui ci ha dato consigli per viaggiare e conoscere meglio l'Italia e l'Europa, ad esempio in treno con l'Interrail perchè si possono visitare più città per più giorni.

E' stato molto divertente e istruttivo!

Grazie Francesco!

Jackie, Krys e James

COOKING CLASS

A LEZIONE DI 

CUCINA ITALIANA

Quando si pensa all'Italia, il cibo è uno dei primi elementi che salta alla mente!
Quale migliore occasione per conoscere il cibo tradizionale di una lezione con un cuoco professionista tutto per noi? =)




Grazie allo Chef Lorenzo abbiamo imparato a preparare 3 piatti tipici della tradizione italiana:

• tagliatelle fresche fatte a mano con salsa di pomodoro
• crespelle con spinaci e ricotta
• biscotti di Prato

Ecco un breve slideshow che mostra tutti i passaggi per la realizzazione di questi deliziosi piatti!!

Bravissimi!!!